Ardahan Çiçek Balı: Organik Üretim ve Ekonomik Katkılar
İlkbahar mevsiminde zengin bir floraya sahip yayla ve meralarda yer alan kovanlarda organik üretim yapan Ardahan çiçek balı, bölge ekonomisine önemli katkılar sağlamaktadır. Ardahan’daki arıcılar, zorlu bir üretim sezonunun ardından, kendine has aromasıyla tanınan balın %90’lık kısmının hasadını tamamlamış durumdadır.
Bu yıl, geçen yıla kıyasla bal üretiminde %60’a varan bir artış gözlemlenmektedir. Beklentiler doğrultusunda, Ardahan’da üretilen balın toplam veriminin 400 tonu aşması bekleniyor.
Ardahan Arıcılar Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, birliğe üye 620 arıcının yaklaşık 35 bin kovandaki hasadın %90’ını tamamladığını belirtti. Evliyaoğlu, bu yıl kentte üretilen balda geçen seneye oranla önemli bir artışın söz konusu olduğunu ifade etti:
- “2024 yılının hasadı, bugün itibarıyla %90 seviyesinde tamamlandı.”
- “Geçen yıla oranla balda %50 ve %60’a varan bir artış var.”
- “Artık pazarlama sürecine başlandı. Bir kovanda ortalama 10-12 kilogram arasında bal elde edildi.”
- “Bu beklenen verimli bir sonuçtu ve böyle de oldu. Kaliteli balın da alıcısı oldukça iyi.”
Evliyaoğlu, bal fiyatlarının 700 ila 1000 lira arasında değiştiğini de vurguladı. Bu durum, hem yerel ekonomiyi desteklemekte hem de Ardahan çiçek balının kalitesini ve değerini ortaya koymaktadır.
