Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Seçenek
Evde misafirlerinize ya da ailenize özel bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, çikolatalı rulo pasta tam da aradığınız tarif olabilir. Hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Şimdi sizlere bu pratik tarifin detaylarını vereceğiz.
Malzemeler
Bu nefis rulo pastayı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 4 adet yumurta
- 1,5 kahve fincanı sıcak su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
Kreması İçin Gerekli Malzemeler
- 1 paket krem şanti
- 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı süt
Üzeri İçin
Benmari usulünde eritilmiş çikolata kullanarak pastanızı süsleyebilirsiniz.
Çikolatalı Rulo Pasta Yapılışı
Rulo pasta yapımına başlamadan önce, mutfağınızda tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. Şimdi adım adım tarife geçelim:
1. Adım: Yumurta ve Şekeri Çırpın
İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın ve mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor. Bu aşama, pastanızın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
2. Adım: Diğer Malzemeleri Ekleyin
Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra, sıcak suyu, unu, vanilini, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri tahta kaşık yardımıyla dikkatlice karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına özen gösterin.
3. Adım: Kekin Pişirilmesi
Hazırladığınız karışımı geniş bir fırın tepsisine dökün. Tepsinin tabanının tamamen kaplandığından emin olun; bu sayede kekinizin kalınlığı ideal olacaktır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.
4. Adım: Keki Soğutun
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuması, rulo yaparken kekin dağılmaması için oldukça önemlidir.
5. Adım: Kremayı Hazırlayın
Kek soğurken, kremayı hazırlamaya geçelim. Krem şantiyi ve Hindistan cevizini bir kaba alın, üzerine sütü ekleyin ve iyice çırpın. Kremanın kıvamı pürüzsüz olmalı. Kremayı hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre bekletin.
6. Adım: Keki Rulo Haline Getirin
Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız kremayı eşit bir şekilde sürün. Eğer isterseniz, kremanın üzerine mevsim meyvelerinden de ekleyebilirsiniz. Ardından keki dikkatlice rulo haline getirin. Ruloyu sarmak için dikkatli olun; bu, pastanın şeklini koruması açısından önemlidir.
7. Adım: Üst Kısmı Süsleyin
Son olarak, benmari usulünde erittiğiniz çikolatayı rulonun üzerine dökün. Çikolata, pastanızın görünümünü ve lezzetini arttıracak harika bir detaydır. Pastayı buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Çikolatalı rulo pastanızı, yanında bir fincan kahve veya çay ile servis ederek misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Özellikle özel günlerde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, hem göz alıcı görünümü hem de muhteşem tadıyla herkesin beğenisini kazanacaktır.
Sonuç
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz çikolatalı rulo pasta tarifi ile sevdiklerinize özel anlar yaratabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik olması hem de lezzetiyle mutfaklarınızda yer alacak. Şimdi mutfağa geçin ve bu nefis pastayı hazırlayın!
İlk yorum yapan olun