Kanlıca Mantarı Pazar Alanında
Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen kanlıca mantarı, lezzeti ve besin değeri ile sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Bu özel mantar, Safranbolu ilçesindeki pazar alanında yerini aldı ve tüketicilerin ilgisini çekti.
“150 TL’YE KADAR İNDİ”
Toplanmasının zahmetli olması nedeniyle geçtiğimiz haftalarda kilosu 250 TL’ye kadar satılan kanlıca mantarı, bu hafta bollaşmasıyla birlikte fiyatını 150 TL’ye kadar düşürdü. Özellikle Avrupa’da, İspanya, İtalya, Bulgaristan, Romanya ve Türkiye gibi ülkelerde bolca bulunan bu mantar, sevilerek tüketiliyor.
Kanlıca mantarının sağlığa birçok faydası bulunuyor. Yüksek miktarda amino asit içeren bu mantar, aynı zamanda protein açısından da önemli bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor. Tüketiciler, bu lezzetli mantarı yemeklerinde kullanarak hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler elde edebiliyorlar.
KAYNAK: İHA
