Karadeniz’de Palamut Sezonu Coşkusu
Geçen yıl palamut bulmanın neredeyse imkansız olduğu günlerin ardından, bu yıl Karadeniz’den palamut fışkırıyor. Uzun bir bekleyişin ardından, 500-600 gramlık palamutların tanesi geçtiğimiz yıl 50 TL’den satılırken, bugün itibarıyla neredeyse kiloya yakın palamutlar 70 TL’den alıcı buluyor. Bu durum, balıkseverlerin ilgisini artırırken, balık satıcıları da yoğun talebe yetişmekte zorlanıyor.
“Durmadan balık satıyoruz”
Sezonun yeni açılmasıyla birlikte, balık satışlarının patladığını belirten balık satıcısı Onurcan Köse, “Sezon çok iyi başladı. Vatandaşlar yoğun bir şekilde balığa ilgi gösteriyor. Tezgahlarımızda her an bir kalabalık oluşuyor ve satışlardan dinlenme fırsatı bulamıyoruz. Gözle görülür bir şekilde, kasaplar ve tavukçuların önünde kimse yok. Ancak balık tezgahlarında sürekli bir hareketlilik var. Tam anlamıyla balıkçıların zamanı geldi. Bu süreçte bol bol balık satıyoruz ve vatandaşlar da fiyatlardan oldukça memnun” dedi.
Balık fiyatlarının, kırmızı et ve tavuk etine kıyasla daha uygun olması, vatandaşların tercihini balıktan yana kullanmasına sebep oluyor. Samsun’daki balıkçı tezgahlarında ise şu anda satılan balıkların fiyatları şu şekilde:
- Çinekop: kilo 100 TL
- İstavrit: kilo 40 TL
- Mezgıt: kilo 50 TL
- Barbun: kilo 60 TL
- Kilo başına palamut: 70 TL
Bu fiyatlarla birlikte, balık almak isteyen vatandaşlar tezgahlara akın ediyor. KAYNAK: İHA
