Kelkit Şeker Fasulyesi’nin Hasat Dönemi ve Tarımsal Süreçler
Türk Marka ve Patent Kurumu tarafından 2020 yılında coğrafi işareti alınan Kelkit şeker fasulyesinin ekim süreci, bu yıl haziran ayında başladı. Ekim işlemlerinin ardından çapa ve sulama faaliyetleri gerçekleştirildi. Eylül ayında hasat sürecine girilen kuru fasulyenin, toplanma işlemlerinin ardından yaklaşık 7 gün boyunca kuruması bekleniyor. Bu kuruma işlemlerinin tamamlanmasının ardından fasulyeler, ilçede bulunan modern kuru fasulye eleme, ayıklama ve paketleme tesislerinde işlenerek satışa hazır hale getirilecek.
Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliği Başkanı Gökhan Durmuş, bu yıl ekilen 6 bin dönümlük araziden iklim koşulları nedeniyle 700 – 800 ton arasında bir rekolte beklediklerini belirtti. Durmuş, makineli tarımın zaman ve maliyet açısından büyük tasarruf sağladığını ifade ederek, ilçede makineli tarım uygulamalarının yaygınlaşmasıyla daha verimli sonuçlar alınacağına inandığını vurguladı.
Durmuş, coğrafi tescilli bir ürün olan Kelkit fasulyesinin hasadını yapmanın mutluluğunu yaşadıklarını dile getirerek, bu yıl ekilen 6 bin dönüm arazinin önümüzdeki yıllarda 10 bin dönüme çıkartılmasını hedeflediklerini aktardı. “Fasulyemizin pazar arzı giderek gelişiyor. Hedefimiz, fasulyemizin ihracatını gerçekleştirmek,” diyen Durmuş, bu yıl 1500 ton rekolte beklediklerini ancak iklimsel sorunlar nedeniyle bu hedefe ulaşamayacaklarını ifade etti.
Durmuş, bazı arazilerde hastalıkların görüldüğünü belirterek, sözlerini şöyle tamamladı: “Bir hafta önce Kelkit bölgesinde ciddi bir dolu yağışı yaşandı. Bu durum tane kaybına neden oldu. İyi durumda olan arazilerimiz de mevcut. Hedefimiz en az 700 – 800 ton arası rekolte elde etmek. İnşallah bu rekolteyi yakalayacağız. Hasadı tamamladıktan sonra durumu daha net göreceğiz.”
İlçede 12 yıldır çiftçilik yapan İsmail Değirmenci de kuru fasulye, şeker pancarı ve mısır gibi ürünlerin ekimini gerçekleştirdiğini belirterek, bu yıl 40 dönüm arazide kuru fasulye ekimi yaptığını söyledi. Değirmenci, kuru fasulye ekimine tarlaları sürerek başladıklarını anlatırken, “Bahar aylarında tırmık ve kazma işlemlerini yapıyoruz. Beşinci ayda hava koşullarına uygun bir zamanda ekim gerçekleştiriyoruz. Haziran ayında ise çapalama işlemlerini yaparız,” şeklinde konuştu.
Tarımda makine kullanımının işlerini oldukça kolaylaştırdığını ifade eden Değirmenci, yapılan işlemleri şu şekilde açıkladı: “Çapadan sonra 5 veya 6 defa ürüne su veriyoruz. Eğer hastalık olursa ilacını da veriyoruz. Bugün hasada başladık. Sökülen fasulyeler kuruduktan sonra patoza vuracağız.”
İlçenin tarımda en büyük ekonomik değerlerinden biri olan kuru fasulyenin kalitesinin yüksek olmasının kendilerine önemli ekonomik katkı sağladığını ekleyen Değirmenci, bu yılki üretim sürecinin detayları hakkında bilgi verdi. KAYNAK: AA
