Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Gıda Güvenliği Denetimleri
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusundaki çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Bakanlık, taklit ve tağşiş ürünlerin tespitine yönelik yürüttüğü denetimlerde, sağlığı tehlikeye atan gıdaların listesine yeni ürünler eklemeye devam ediyor. Son test sonuçlarına göre, sucukta dil, kaşarda ise bitkisel yağ, haşhaş ezmesinde yer fıstığı tespit edildi. Ayrıca, Ege Bölgesi’nde zeytinyağıyla ünlü yerlerden alınan zeytinyağlarının da sahte olduğu belirlendi.
İfşalar Devam Ediyor
Her geçen gün, halk sağlığını tehdit eden ve taklit-tağşiş yapılan ürünlere yenileri ekleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yaptığı denetimlerin ardından uygunsuz bulunan ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Son güncellemelerle birlikte birçok ürün listeye dahil edilerek, bu ürünleri üreten firmalar da kamuoyuna açıklandı.
Denetimler Laboratuvar Ortamında Gerçekleşiyor
Bakanlık, denetimler sırasında alınan örnekleri laboratuvarlarında titizlikle test ediyor. Bu testler, ürünlerin içeriğini ve kalitesini belirlemeye yönelik yapılıyor.
Sahtecilik Had Safhada
Son yıllarda gıda sahteciliği had safhaya ulaşmış durumda. Özellikle et, zeytinyağı, bal, lahmacun ve kebap gibi ürünlerde taklit ve tağşiş olayları sıkça görülüyor. Fiyatından, tadından, renginden veya kokusundan şüphelenilen gıdaların tüketilmemesi sağlık açısından büyük önem taşıyor. Şüpheli ürünlerle karşılaşıldığında, ALO 174 telefon hattı aranarak ihbarda bulunulması gerekiyor.
Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar:
- Sucuk (dilde taklit)
- Kaşar peyniri (bitkisel yağ ile karışık)
- Haşhaş ezmesi (yer fıstığı ilavesiyle)
- Zeytinyağı (sahte ürünler)
