Türk Hava Yolları’ndan Özel Tanıtım
Türk Hava Yolları (THY), Şanlıurfa Göbeklitepe’de üretilen buğdaydan elde edilen “dünyanın ilk ekmeği” olarak bilinen lezzeti, ABD’nin New York kentine gerçekleştirilen uçuşta yolcularına tanıttı. THY Basın Müşavirliği tarafından yapılan açıklamada, medeniyetin ilk buğday tanesinden üretilen 12 bin yıllık ekmeğin, “TK-3” seferi ile 22 Eylül’de İstanbul’dan New York’a götürüldüğü belirtildi.
Açıklamada, buğdayın Taş Tepeler bölgesinde yürütülen kazı çalışmaları sonucunda ortaya çıktığı vurgulandı. Bu kapsamda, THY’nin tanıtımının, Türk kültürünü dünya ile paylaşma ve gelenekleri modern yeniliklerle harmanlama çabalarının bir yansıması olduğu ifade edildi.
- Anadolu tarım tarihinin önemli bir parçası olan ilk ekmek, Taş Tepeler bölgesinde 12 bin yıl önce evcilleştirilmiş buğdaydan üretildi.
- THY Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Prof. Dr. Ahmet Bolat, bu özel tanıtımla ilgili olarak şunları söyledi:
“Dünyanın en iyi lezzetlerini misafirlerine sunan ve bu alanda dünya çapında tanınmış kuruluşlardan birçok ödül almış olan bayrak taşıyıcı hava yolu olarak, ‘business class’ yolcularımızı Anadolu bölgesindeki kazılarda keşfedilen antik buğdaylardan elde edilen, dünyanın en eski ekmeği ile tanıştırmaktan mutluluk duyuyoruz. Türk mutfağına özgü olan ve küresel gastronomi tarihinde önemli bir yer tutan bu temel gıdayı misafirlerimize deneyimletmeyi amaçlıyoruz. Uçuş yemekleri alanındaki ödüllü liderliğimizi sürdürürken, misafirlerimizin bu yeni ürünü takdir edeceğini umuyoruz.”
