Ordu’da Arıcılık Sektörü ve Bal Üretimi
Ordu, Türkiye’nin arıcılık sektöründe önemli bir yere sahip olup, 3 bin 500 kayıtlı arıcı ve yaklaşık 10 bin arı ailesi ile bu alanda geçimini sağlayan insan sayısı dikkat çekiyor. Ordulu arıcılar, ürettikleri kaliteli ballarla sadece Türkiye’de değil, Avrupa ülkelerine de ihracat yaparak ülke ekonomisine katkıda bulunuyor. Yılda 20 bin ton bal üretimi ile Türkiye’nin en fazla bal üreten ili olan Ordu’da, bir kilogram çiçek balının maliyetinin 128 TL olduğu belirtiliyor. Bu bağlamda, ucuz fiyatlı ürünlerin bal olarak satın alınmaması gerektiği vurgulanıyor.
Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği’nden Uyarılar
“İnsanlarımızı zehirlemeye devam ediyor, hepsinin imha edilmesi gerekiyor.” Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, bal adı altında laboratuvar ortamında üretilen sahte ürünlerin acilen imha edilmesi gerektiğini ifade etti. Çiftçi, “Bugün market raflarında 70-80 liraya satılan sahte ballar var. Emeğimizin çalındığını sürekli dile getiriyoruz. Geçen günlerde bakanlığımız ve ilgili kurumların katılımıyla Ankara’da yapılan bir operasyon sonucunda, bu sahte ürünlerin incelenmesi sürüyor. İnşallah bu ürünlerin imhası en kısa sürede gerçekleşir. Bir fabrikada ‘reçel yapıyoruz’ deseler bile, orada 92 farklı firmanın etiketi yakalandı. Market raflarında bu etiketli sahte ürünlerin satışı devam ediyor. Baskından önce bu ballar 130 liradan satılıyordu; şimdi ise fiyatları 60 liraya kadar düşmüş durumda. Maalesef, insanlarımız hala zehirlenmeye devam ediyor. Gerçek arıcılarımız, ballarını satmak için yaylalarda bekliyor. Sahtekarların ürünleri marketlerde yer alırken, gerçek arıcılarımızın balları ellerinde kalıyor. Bu baskın dolayısıyla emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz.”
Gerçek Bal Alımı için Öneriler
Laboratuvar ortamında enzimler kullanılarak üretilen ürünlerin aslında bal olmadığını ve insan sağlığını tehdit eden bir madde olduğunu belirten Çiftçi, bu durumun arıcıların emeğini de olumsuz etkilediğini vurguladı. “Tüketicilerimizin, bilindik yerlerden, arıcı birliklerinden ve marketlerde de güvenilir firmalardan bal almaları gerekiyor. Mevcut durumda bir kilogram balın 128 lira olduğu göz önüne alındığında, 250 TL’nin altında hiçbir ürün satın almamaları gerektiğini belirtmek isterim. Market raflarında 70-80 liraya satılan ürünlerin asla gerçek bal olmadığını her zaman olduğu gibi tekrar ediyoruz.”
KAYNAK: İHA
